Toidud talvematkal

Kõik matkatoidust, retseptid, soovitused, energianormid jne.
Vasta
oky
Uudistaja
Uudistaja
Postitusi: 22
Liitunud: 10 Dets 2016, 17:35
Kontakt:

Toidud talvematkal

Postitus Postitas oky » 10 Dets 2016, 17:41

Hei!

Käin suvel palju rattaga ühepäevastel matkadel ja nüüd tahaksin talvel ka käima hakata, aga tekkis küsimus seoses toiduga matkal. Suvel sõin matkal alati poest ostetud pirukaid/saiakesi. Viimane kord sõites olid väljas juba miinuskraadid ja pirukad olid kivikõvad. Millised toidud on maitselt hääd ja ei külmu talvel seljakotis ära? Midagi ise valmistada ei viitsi, seega peab olema poest ostetav.

Tänud abi eest.

Metsamyhin
Matkasell
Matkasell
Postitusi: 351
Liitunud: 11 Juun 2012, 14:37
Asukoht: Harjumaa
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas Metsamyhin » 10 Dets 2016, 18:09

oky kirjutas: Midagi ise valmistada ei viitsi, seega peab olema poest ostetav.
Kas vett keema ka ei viitsi ajada, et seda kuivatatud riisi- või nuudliroale peale valada?
Siis on variant, et võta kaasa keegi kes viitsib.
;)

Grillitud liha või kanakoib on väikese miinusega ka veel tarbitav.
Kuivikud, küpsised, müslipulgad, moos, kondentspiim. Aga need kõlbavad päevaseks näksimiseks. ÖÖbides õhtul ja hommikul ikka peaks midagi toekamat ja sooja olema.

polarbear
Ekspert
Ekspert
Postitusi: 540
Liitunud: 28 Aug 2013, 21:28
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas polarbear » 10 Dets 2016, 18:29

Korralik hommikusöök ja päeval jerky beef, juustupulgad, rosinad, hea tume šokolaad. Palju inimesel päevaks ikka vaja on.
Pilt

Kasutaja avatar
Tarmo
Ekspert
Ekspert
Postitusi: 666
Liitunud: 17 Okt 2012, 13:09
Asukoht: Rakvere
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas Tarmo » 10 Dets 2016, 18:47

Täissuitsuvorst, vinnutatud liha või kuivtoidud - valad termosest kuuma vee peale või ajad matkapliidiga vee keema.
Need nn "isesoojenevad" ei tööta miinus kraadidel - sees on veekott ja kustutamatta lubi , miinus temperatuuridel vesi külmub ja kotti ei saa läbi torgata ning reaktsioon ei alga.
...

Kasutaja avatar
Tarmo
Ekspert
Ekspert
Postitusi: 666
Liitunud: 17 Okt 2012, 13:09
Asukoht: Rakvere
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas Tarmo » 10 Dets 2016, 19:21

... lihakonserv veidi lahti - lõkkesse või matkapliidile, peale mõningast soojendamist lõkkest välja ja võib lõpuni avada.
...

Kasutaja avatar
Tarmo
Ekspert
Ekspert
Postitusi: 666
Liitunud: 17 Okt 2012, 13:09
Asukoht: Rakvere
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas Tarmo » 10 Dets 2016, 22:48

Väga mõnus, toitev ja samas ka odav on toorest liha kaasa võtta ja seda siis kohapeal praadida.
...

Kasutaja avatar
ullivilli
Guru
Guru
Postitusi: 1299
Liitunud: 08 Dets 2011, 15:16
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas ullivilli » 10 Dets 2016, 23:25

Tarmo kirjutas:Väga mõnus, toitev ja samas ka odav on toorest liha kaasa võtta ja seda siis kohapeal praadida.
Eelkõneleja ei viitsivat ise miskit valmistada.

Aga termosege soe jook. Suitsupõsk ja šokolaad. Mida vähem on vett sees ja mida rasvasem, seda vähem jäätub ning seda toitvam on.
Natukene metsa poole.
http://www.minemetsa.ee http://www.ripptelk.ee - Hennessy, Tentsile, DD hammock, Rootsmann rippvoovid, Sawyer veefiltrid ja kõikvõimalik matkavarustus.

Kasutaja avatar
Tarmo
Ekspert
Ekspert
Postitusi: 666
Liitunud: 17 Okt 2012, 13:09
Asukoht: Rakvere
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas Tarmo » 10 Dets 2016, 23:52

Minul hakkas sellele metsas liha praadimisele mõeldes ila täiega jooksma.

Ja eks igaüks saab matkamisest eraldi aru, mina enda jaoks pean matkamise all silmas ikka väliööbimisega ja liikumisega üritust.
Talvel õhtud pikad ja aega küll õhtul lõket teha ning liha praadida.
Ühepäevane matk on lihtsalt kolamine, ja seda tuleb tihti ette.
Käsin tänagi - menüü: 0.7 l termosega tee, hakkliha täidisega rukki pirukas , beef jerky vinnutatud liha ning müslibatoon, rosinad olid kah kaasas, aga neid seekord ei söönud. Kotipõhjas on peaaegu alati ka glükoosi tabletid.
Metsas hea seltskonnaga lihtsalt laagerdamine on kah ütlematta mõnus tegevus, aga päris matkamiseks seda kah vist lugeda ei saa.
...

polarbear
Ekspert
Ekspert
Postitusi: 540
Liitunud: 28 Aug 2013, 21:28
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas polarbear » 11 Dets 2016, 16:46

Müslipulgad või -batoonid? Huvitaval kombel pole siiani kunagi sellist asja poest ostnud ega söönud :oops:
Täna spetsiaalselt otsisin poes selle riiuli üles, kus nimetatud tooted asuvad. Võtsin prooviks 4 erinevat, lükkasin fättbaigi õue ja läksin "päevamatkale"....
Kaasa võtsin kaks õlut, neli batooni ja paki jerky't.
Ja saatan peitub detailides!

Pilt

Nestle- net 35g, sellest süsivesikud 22,9g sh suhkrut 8,2g, energiasisaldus pakis 140 kcal/ 4kcal per gramm
Herkuless- net 25g, sellest süsivesikud 13,8g, sh suhkrut 7,8g, energiasisaldus pakis 116 kcal/ 4,6kcal per gramm
Corny-net 50g, sellest süsivesikud 35,5g sh suhkrut 15,4, energiasisaldus pakis 194 kcal/ 3,9kcal per gramm
Challenger-net 45g, sellest süsivesikud 32,7g, sh suhkur 14,2g, energiasisaldus pakis 167 kcal/ 3,7 kcal per gramm

Rakvere Snäkk "traditional beef jerky"-net 50g, sellest süsivesikud 2,2g, sh suhkrut 1,1g, energiasisaldus pakis 161 kcal/3,2kcal per gramm

Ühe batooni sõin ära ka (Challenger). Maitses nagu oleks lusikaga suhkrut söönud, mõningase lisandiga.... :?

Järeldus? Ekstreemolukorras energiapauguks sobib. Igapäevast/igakordset/igal juhul tarvitamist väldiks niipalju kui võimalik, suhkrusisaldus on üle igasuguse mõistliku piiri suur.
Tõsi, peab mainima, et selles rakvere snäkis on soola liiga palju, nii grammiliselt (2,6g/50g toote kohta) kui maitselt. Isetehtud jerky'd on oluliselt (poole) vähem soolased, samas vürtsisemad.
Pilt

tripp
Matkasell
Matkasell
Postitusi: 332
Liitunud: 18 Apr 2012, 23:22
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas tripp » 12 Dets 2016, 08:49

Võileivad ja kuum tee?

Kuuma veega tehtavad matka-pakitoidud (trek'n'eat ja sarnased) on ka täiesti okei. Mitte kõik, aga mõned küll. Pakk ja termos kaasa ja saad "päris" lõuna. Kana kuskusiga ja makaronid pestoga ja mis seal kõik on.

Kasutaja avatar
ullivilli
Guru
Guru
Postitusi: 1299
Liitunud: 08 Dets 2011, 15:16
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas ullivilli » 12 Dets 2016, 23:49

Tarmo kirjutas:Minul hakkas sellele metsas liha praadimisele mõeldes ila täiega jooksma.

Ja eks igaüks saab matkamisest eraldi aru, mina enda jaoks pean matkamise all silmas ikka väliööbimisega ja liikumisega üritust.
Talvel õhtud pikad ja aega küll õhtul lõket teha ning liha praadida.
Tarmo, kuri oled.
Ajasid mulle ka lõkkesuitsu ja lihahimu peale.
Natukene metsa poole.
http://www.minemetsa.ee http://www.ripptelk.ee - Hennessy, Tentsile, DD hammock, Rootsmann rippvoovid, Sawyer veefiltrid ja kõikvõimalik matkavarustus.

Kasutaja avatar
aleks
Huviline
Huviline
Postitusi: 156
Liitunud: 12 Juun 2014, 20:15
Asukoht: Tallinn
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas aleks » 13 Dets 2016, 08:57

oky kirjutas: Millised toidud on maitselt hääd ------ Midagi ise valmistada ei viitsi
Sellist toidukombinatsiooni Sa leiad ainult siis kui võtad matkale kaasa mõne sõbra kes viitsib maitsvalt süüa teha... (ära võta seda solvanguna vms).
Minu enda jaoks on matkal või päevasel tripil hea soe ja maitsev toit on suisa püha asi,
Näiteks burritode valmistamine ei võta üle 10min aega, kui kodus eelnevalt hakkliha maitsestatud ja ära pakitud,
Kui tõesti ei viitsi mässata, aga pliit olemas siis proovi kõige lihtlabasemaid pelmeene hapukoorega - metsas maitsevad paremini kui "babulja" restos.
Saiakeste osas ükskõik mis aastaajal neid süüa - milliseid väärtuslike toitaineid sealt võimalik saada ?

Kasutaja avatar
scabere
Matkasell
Matkasell
Postitusi: 406
Liitunud: 17 Juul 2012, 21:43
Asukoht: Tartu
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas scabere » 13 Dets 2016, 16:39

oky kirjutas: Käin suvel palju rattaga ühepäevastel matkadel ja nüüd tahaksin talvel ka käima hakata
Rattaga ühepäevastel matkadel käies ehk tõesti ei viitsi potte panne kaasas vedada. Paljud siin ilmselt ei pea ühepäevast rattasõitu üldse matkakski. Siis kui süüa teha ei viitsi siis ei jäägi muud üle soovitada kui, et
1) söö asju, mis ära ei külmu (šokolaadid, lihakonservid jms),
2) vea oma söögipoolist põues soojas,
3) võta kaasa sõber, kes viitsib süüa teha
4) sõida poodidest/tanklatest/söögikohtadest mööda
5) kannata nälg ära

Kasutaja avatar
mrWilson
Administraator
Administraator
Postitusi: 1598
Liitunud: 12 Veebr 2011, 04:31
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas mrWilson » 13 Dets 2016, 17:22

Kui lõket vahepeal viitsid teha siis on hea miskit varda otsa toppida. Ei nõua erilist vaeva. Muidu võib niisama miskit taskust nosida (rosinad, šokolaad, halvaa, pähklid, küpsised, mis-iganes-suupärane-on...) Eelnevalt võib kodus fooliumisse pakkida liha/peekon/verivorst + kartulid + sibul + küüslauk + veel miskit meelepärast ning siis hiljem see pakike lihtsalt kuumade süte sisse visata. Maitsev ja lihtne roog olemas. Termosest kuuma kohvi/teed peale ja voala. 8-) Muidugi ühepäevasel tripil (ilma ööbimiseta) ei ole sooja söögi vaaritamine oluline. Õhtul nagunii kodus tagasi. Eks see tunde küsimus rohkem, mõnele on pärast päevast ringi kolamist mõneks ajaks maha istumine lõkke ääres romantika omaette.
Ah, minge metsa...

Kasutaja avatar
scabere
Matkasell
Matkasell
Postitusi: 406
Liitunud: 17 Juul 2012, 21:43
Asukoht: Tartu
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas scabere » 13 Dets 2016, 17:34

Või siis kasuta toidutermost.

Kasutaja avatar
mrWilson
Administraator
Administraator
Postitusi: 1598
Liitunud: 12 Veebr 2011, 04:31
Kontakt:

Re: Toidud talvematkal

Postitus Postitas mrWilson » 13 Dets 2016, 17:38

scabere kirjutas:Või siis kasuta toidutermost.
See veel mugavam lahendus. Oli periood kus ma isegi kasutasin toidutermost, mitte küll matkamisega vaid tööga soses kuid siiski. Korralik soe praad lõunapausi ajal on hea alati. Rattaga matkates pole mingi küsimus toidutermost kaasa vedada.
Ah, minge metsa...

Vasta

Mine “Matkaköök”

Kes on foorumil

Kasutajad foorumit lugemas: Registreeritud kasutajaid pole ja 1 külaline